Découvrez 1741 Restaurant

Situé au cœur du centre historique de Strasbourg, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le restaurant gastronomique le 1741 est un écrin d’élégance et de raffinement à la française, placé sous le signe de l’art de vivre gourmand.

Un art d’exception à découvrir dans l’assiette et au-delà, dans cette noble et accueillante demeure Quai des Bateliers, au pied de la rivière de l’Ill.

Pétri de cet héritage et du riche patrimoine culinaire de Strasbourg, Le Restaurant 1741 est auréolé d’une étoile par le Guide Michelin® en 2014.

Une distinction qui récompense le travail et la passion de la gastronomie du Chef Fabien Raux.

Michael Wagner, sommelier et directeur du restaurant à Strasbourg, qui veille avec soin sur les 12000 bouteilles de la cave, complète ce duo d’artisans gastronomes.

Nos services

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Informations pratiques

Ouverture du Jeudi au Lundi de 12h00 à 15h00 et 19h00 à 22h00.
Fermeture mardi et mercredi.

Accès

En voiture : Strasbourg est desservie par la N83 et l'autoroute A35 depuis Mulhouse/Bâle, et par l'A4 depuis Paris/Metz. Les Parkings à proximité : - Austerlitz - Batelier - Sainte Madeleine - Gutenberg Coordonnées GPS : Latitude : 48.5805191 Longitude : 7.753580599999964 En tram : Ligne de tramway A, arrêt Porte de l'Hôpital. Pour plus d’informations : https://www.cts-strasbourg.eu/fr/ En bus : Ligne de bus 10, arrêt Bateliers Pour plus d’informations : https://www.cts-strasbourg.eu/fr/ En train : Gare TGV Strasbourg-Ville Pour plus d’informations : www.sncf.com/fr/horaires-info-trafic En avion : Aéroport international de Strasbourg-Entzheim à 17 km Pour plus d’informations :www.strasbourg.aeroport.fr Aérodrome de Strasbourg-Neuhof à 5 km Pour plus d’informations : www.polygone67.com

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